如果发现紫燕百味鸡门店中有老鼠，这显然是一个卫生问题。建议您立即向门店工作人员或店长反映此情况，并要求他们尽快采取措施解决。同时，您可以联系紫燕食品的客服部门，告知他们这一情况，以便公司能够采取必要的行动来改善卫生状况，防止类似问题再次发生。

食品安全和卫生对于任何餐饮企业都至关重要，消费者有权享受干净、安全的就餐环境。希望紫燕食品能迅速响应您的反馈并妥善处理。