烤鸡腿是一道美味的菜肴，使用烤箱制作非常方便。下面是一种简单的烤鸡腿做法：

材料

- 鸡腿 4只

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 蒜末 1大勺

- 橄榄油 2大勺

- 蜂蜜 1大勺（可选）

- 酱汁（如烧烤酱、蜂蜜芥末酱等，根据个人口味选择）

做法

1. 准备鸡腿：先将鸡腿清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。

2. 腌制鸡腿：

- 在一个大碗中，将盐、黑胡椒粉、蒜末、橄榄油和蜂蜜混合均匀。

- 将鸡腿放入碗中，确保每个鸡腿都均匀地裹上调料。如果时间允许，可以将鸡腿盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少1小时，这样味道更佳。

3. 预热烤箱：将烤箱预热至200°C（约392°F）。

4. 烤制鸡腿：

- 在烤盘上铺一层锡箔纸（便于清洁），然后将鸡腿放在烤网上或直接放在烤盘上。

- 将烤盘放入预热好的烤箱中层，烤制约35-40分钟。期间可以翻面一次，让鸡腿两面都能受热均匀。

- 在最后10分钟左右，可以根据喜好刷上一层酱汁，增加风味。

5. 完成：烤好后，取出鸡腿，稍微放凉几分钟就可以享用了。

小贴士

- 根据鸡腿大小和个人口味调整烤制时间和调料用量。

- 可以尝试不同的酱汁来增加变化，比如蜂蜜芥末酱、烧烤酱等。

- 烤制过程中注意观察，避免过度烤焦。

按照以上步骤操作，你就能在家中轻松做出美味的烤鸡腿了！