黄豆是一种营养丰富的食材，可以做成多种美味的菜肴。下面是一些常见的黄豆做法：

1. 黄豆炖猪蹄：将黄豆和猪蹄一起炖煮，口感鲜美，富含胶原蛋白。

2. 腐竹炒肉：腐竹是黄豆制作而成的一种豆制品，与肉一起炒制，味道香浓。

3. 黄豆酱：将黄豆发酵制成酱料，可用于烹饪或直接食用。

4. 炒黄豆：将黄豆炒熟后撒上盐或其他调料，作为零食食用。

5. 黄豆汤：将黄豆与其他食材如排骨、玉米等一起熬煮成汤，营养丰富。

6. 豆腐：黄豆磨浆后制成豆腐，可凉拌、红烧等多种方式烹饪。

7. 黄豆芽：将黄豆发芽后食用，口感爽脆，营养价值高。

以上只是一部分黄豆的做法，实际上黄豆的烹饪方式非常多样，可以根据个人口味进行选择。