炒花蛤的做法

材料:

花蛤,葱,姜,蒜,红辣椒

做法:

1. 花蛤洗净用盐水浸泡30分钟。

2. 葱切段,姜切丝,蒜切片,红辣椒切段。

3. 锅中加水烧开,放入花蛤焯水后捞出。

4. 热锅入油,加葱、姜、蒜、红辣椒爆香。

5. 加花蛤翻炒均匀,加入生抽、料酒调味即可。

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