材料：
鸡蛋，温水，盐少许
做法:
1. 鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。
2. 加入比鸡蛋液多一倍的温水，搅拌均匀。
3. 将蛋液用筛子过滤到蒸碗中，包上保鲜膜。
4. 冷水上锅，大火烧开后转中火蒸10分钟即可。
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2025-03-07 22:38:46 来源：网易 编辑：申屠琼诚
材料：
鸡蛋，温水，盐少许
做法:
1. 鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。
2. 加入比鸡蛋液多一倍的温水，搅拌均匀。
3. 将蛋液用筛子过滤到蒸碗中，包上保鲜膜。
4. 冷水上锅，大火烧开后转中火蒸10分钟即可。