炒油茶面是一种传统的中式小吃，主要流行于中国的某些地区。它通常作为早餐或下午茶的一种选择。下面是一个简单的制作方法：

材料

- 茶叶（最好是绿茶或红茶）100克

- 面粉200克

- 植物油或其他食用油适量

- 盐少许（根据个人口味调整）

制作步骤

1. 准备茶叶：将茶叶用小火慢慢烘烤至干，直到能闻到明显的茶香，然后放凉备用。

2. 炒面粉：在锅中加入适量的植物油，然后加入面粉，用中小火慢慢翻炒，期间需要不断搅拌，以免粘锅或烧焦，直到面粉变成金黄色，散发出香味即可。

3. 混合：将炒好的面粉和茶叶混合均匀。

4. 调味：根据个人口味加入少许盐，再次搅拌均匀。

5. 储存：将炒好的油茶面装入密封容器内保存，避免受潮。

食用方法

食用时，取适量的油茶面放入碗中，用热水冲泡，搅拌均匀后即可食用。也可以根据个人喜好添加糖、奶等其他配料。

请注意，不同地区的做法可能有所不同，上述方法仅供参考。希望这个简单的教程对你有所帮助！