分辨真假雪糕主要可以从以下几个方面入手：

1. 品牌与包装：首先，选择知名品牌的雪糕。检查包装上的商标、生产日期、保质期等信息是否清晰完整。假冒产品往往在这些细节上做得不够精细。

2. 价格：如果某款雪糕的价格远低于市场价，那么就要小心了。虽然偶尔会有促销活动，但过低的价格可能是假货的一个信号。

3. 外观和质地：真品雪糕的形状规整，颜色自然，没有异常斑点或异物。而假货可能因为制作工艺粗糙，存在形状不规则、颜色不均等问题。另外，尝一尝口感也是一个办法，真雪糕的口感细腻顺滑，假雪糕则可能有冰渣感或其他异常。

4. 购买渠道：尽量选择正规超市、便利店或官方旗舰店购买。避免从街边无证摊贩处购买，以减少买到假货的风险。

5. 防伪标识：一些品牌会在其产品上设置防伪码或二维码，消费者可以通过扫描验证真伪。这是目前比较有效的一种辨别方法。

6. 咨询专业人士：如果仍有疑问，可以联系生产厂家或者向工商部门咨询，寻求专业的鉴定帮助。

总之，保持警惕，通过多种方式综合判断，可以大大降低购买到假冒雪糕的风险。