水煮虾的做法

材料:

鲜虾,葱,姜,蒜,辣椒,花椒,盐,料酒,白糖

做法:

1. 鲜虾洗净控干水分,准备好葱姜蒜辣椒和花椒。

2. 锅中放油,放入小葱底部和大蒜,炒出香味后,放入辣椒、花椒,继续翻炒。

3. 放入洗净的虾,同时加入料酒、白糖,大火翻炒5分钟左右,撒上剩下的葱花即可出锅。

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