香格里拉月饼是一种特色月饼，它结合了传统月饼的制作工艺与香格里拉地区的独特食材和文化。香格里拉位于中国云南省西北部，是一个风景优美、文化丰富的地方，这里的月饼通常会使用当地的松茸、青稞等原料，使得月饼具有独特的风味。

香格里拉月饼的馅料可能包括但不限于：

1. 松茸：这是一种珍贵的野生菌类，以其独特的香气和营养价值著称。

2. 青稞：作为藏区的主要粮食作物之一，青稞在月饼中可以增加一种特别的口感。

3. 云腿（宣威火腿）：虽然不是香格里拉本地特产，但这种咸香可口的火腿常被用于提升月饼的味道。

4. 果仁：如核桃、杏仁等，增添月饼的香脆感。

5. 蜂蜜或糖：为月饼提供甜味，并可能带有一些花香。

除了这些特殊材料外，香格里拉月饼也可能采用传统的莲蓉、豆沙等作为馅料，但会加入上述地方特色成分来突出其地域性。总之，香格里拉月饼不仅是一种美食享受，更是体验当地文化和自然美景的一种方式。