刺猬是杂食性动物，主要以昆虫、蜗牛、蜘蛛、两栖动物、鸟蛋和小型哺乳动物为食。它们也会吃水果、浆果和植物。在人工饲养的情况下，可以喂食专门的猫粮、狗粮以及各种水果和蔬菜。但需要注意的是，在野外不要随意喂食野生动物，以免破坏生态平衡或对动物造成伤害。