"待熟水蜜桃"是指还没有完全成熟的水蜜桃。这种水果通常需要在树上继续生长一段时间，以便更好地发展其风味和质地。未完全成熟的水蜜桃可能比较硬且味道较淡。

如果您购买了待熟的水蜜桃，可以将它们放在室温下几天让其自然成熟。如果想要加速成熟过程，您可以把它们放在纸袋中，这样可以集中乙烯气体，从而促进成熟。一旦水蜜桃变软并散发出香味，就可以准备享用了。成熟的水蜜桃皮薄肉嫩，汁多味甜，非常美味。