这位年轻妈妈在厦门购买了价值超过2700元的海鲜，这表明她可能计划举办一个重要的聚会或者想要为家人提供一顿特别的饭菜。海鲜通常被认为是较为昂贵的食物选择，因此这样的花费也显示出她对这次购物的重视。

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