山茶花通常在每年的11月至翌年4月间开花，具体时间因品种和地理位置的不同而有所变化。在中国南方地区，山茶花往往在冬季至早春时节盛开，为萧瑟的季节增添了一抹亮丽的色彩。

山茶花不仅美丽，还承载着丰富的文化意义。在中国传统文化中，山茶花象征着高洁、纯美与忠贞的爱情。宋代诗人陆游就曾在诗中赞美过山茶花：“东园三日雨兼风，桃李飘零扫地空。惟有小茶偏好客，满山烂漫为谁红。”

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