“山城之王”通常用来形容位于山城的王者或者是在山城里最有影响力的人物。在中国，重庆因为其独特的地形和城市布局，常被称作“山城”。如果用“山城之王”来形容重庆的话，可以理解为重庆这座城市在某些方面（如经济、文化等）处于领导地位或拥有极高的影响力。

但请注意，“山城之王”并不是一个正式的称号，而是一种形象化的说法。具体所指需要根据上下文来判断。如果有其他具体的背景信息，欢迎提供，以便给出更准确的回答。