阳澄湖大闸蟹通常在每年的中秋节前后上市，但是由于气候、水质、养殖技术等多种因素的影响，有时候会出现大闸蟹上市时间延迟的情况。2023年的中秋节是9月29日，如果阳澄湖大闸蟹“大迟到”，可能要到10月份才能尝到新鲜的大闸蟹。

消费者可以关注阳澄湖大闸蟹行业协会或相关企业的官方信息，以获取准确的开捕和上市时间。同时，也可以选择其他产地的优质螃蟹作为替代，如兴化大闸蟹、太湖大闸蟹等，这些螃蟹同样美味且营养价值高。