“油香”可能指代几种不同的事物，具体含义需要根据上下文来判断：

1. 食物：一种中国传统小吃，也叫油饼、油坨等。主要材料是面粉，加入调料后揉成面团，然后压扁下油锅炸制而成。形状有圆形、方形等多种，外皮酥脆，内里松软，香气扑鼻。

2. 地名：在河南省南阳市唐河县有一个镇叫做油香镇。

3. 佛教用语：在佛教中，“油香”有时被用来指代供养僧人的香油。

如果你指的是其他方面的“油香”，请提供更多的信息以便于我更准确地回答你的问题。