对于海底捞的定价策略，每个人的看法可能都不一样。有人认为火锅食材新鲜，服务好，价格可以接受；也有人觉得某些菜品的价格偏高。对于生菜这样的蔬菜类菜品，其价格可能包含了加工、清洗等成本，以及店面租金和服务费用等因素。

如果您对价格有疑虑，可以选择不点或寻找其他性价比更高的菜品。同时，也可以向餐厅提出反馈，或许未来他们的定价会有所调整。最重要的是根据自己的实际情况和需求来选择是否消费，保持理性消费观念。如果觉得价格不合理，还可以探索其他餐饮选择，市场上总有符合您预算和口味的美食等待发现。