材料：
牛肉，胡萝卜，土豆，洋葱，咖喱粉，盐，糖，料酒
做法:
1. 牛肉切块，用料酒腌制30分钟。
2. 土豆、胡萝卜、洋葱分别切丁备用。
3. 锅中放油烧热，加入腌好的牛肉翻炒至变色。
4. 加入胡萝卜和土豆继续翻炒均匀。
5. 倒入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮约半小时。
6. 放入洋葱丁，再炖煮10分钟。
7. 最后放入咖喱粉、盐和糖调味即可。
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2025-03-07 19:43:42 来源：网易 编辑：柯竹华
材料：
牛肉，胡萝卜，土豆，洋葱，咖喱粉，盐，糖，料酒
做法:
1. 牛肉切块，用料酒腌制30分钟。
2. 土豆、胡萝卜、洋葱分别切丁备用。
3. 锅中放油烧热，加入腌好的牛肉翻炒至变色。
4. 加入胡萝卜和土豆继续翻炒均匀。
5. 倒入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮约半小时。
6. 放入洋葱丁，再炖煮10分钟。
7. 最后放入咖喱粉、盐和糖调味即可。