【电饭煲版腊肉糯米饭怎么做】想要在家中轻松做出香喷喷的腊肉糯米饭，又不想麻烦地在灶台上翻炒？其实用电饭煲就可以搞定！下面是一份简单易行的步骤总结，并附上详细材料和做法表格，帮助你快速掌握这道美味。
一、
电饭煲版腊肉糯米饭是一种利用电饭煲的“煮饭”功能，将腊肉与糯米结合制作而成的家常美食。它不仅省时省力，而且味道浓郁，是早餐或午餐的绝佳选择。关键在于提前浸泡糯米、合理搭配食材，并掌握好电饭煲的水量比例。以下是具体的操作步骤和所需材料。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容说明 |
| 主要材料 | - 糯米 200g - 腊肉 100g（切小丁） - 鸡蛋 1个（可选） - 小葱 1根（装饰用） |
| 辅料 | - 生抽 1勺 - 老抽 ½勺 - 盐 适量 - 白胡椒粉 少许 - 油 适量（可选） |
| 工具 | - 电饭煲（带煮饭功能） |
| 步骤 | 1. 糯米提前浸泡30分钟至1小时。 2. 腊肉切丁，用少量油稍微煎出油脂。 3. 将糯米、腊肉、鸡蛋、调料放入电饭煲中。 4. 加入适量水（一般糯米与水的比例为1:1.5），按下煮饭键。 5. 煮好后焖10分钟再开盖搅拌均匀即可食用。 |
三、小贴士
- 腊肉本身有咸味，加盐时要根据口味调整。
- 如果喜欢口感更软糯，可以多加一点水。
- 可以加入胡萝卜丁或青豆增加颜色和营养。
- 电饭煲内胆建议使用不粘锅，更容易清理。
通过这种简单的做法，你就能在家轻松做出香浓可口的腊肉糯米饭。无论是日常饮食还是周末小聚，都是一个不错的选择。试试看吧！