菠萝生长在热带和亚热带地区的植株上，是一种多年生草本植物。它的果实是由许多小果聚集成的复合果，直接长在植株的中心部位。成熟的菠萝果实呈金黄色或淡黄色，表皮有硬刺。菠萝喜欢温暖湿润的环境，主要种植于东南亚、南美洲、加勒比海地区以及我国的广东、广西、海南等地。