材料：
猪肋排骨500克，冬瓜500克，盐、葱段、姜片各适量。
做法:
1. 猪肋排洗净，剁成小段，放入沸水中焯一下，捞出备用。
2. 冬瓜去皮，切成块。
3. 把排骨段、葱段、姜片一起放入炖锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后撇去浮沫。
4. 改用小火炖煮约1小时，加入冬瓜块继续炖煮至熟烂。
5. 加入适量的盐调味即可。
免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！
2025-03-08 05:42:41 来源：网易 编辑：许安澜
材料：
猪肋排骨500克，冬瓜500克，盐、葱段、姜片各适量。
做法:
1. 猪肋排洗净，剁成小段，放入沸水中焯一下，捞出备用。
2. 冬瓜去皮，切成块。
3. 把排骨段、葱段、姜片一起放入炖锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后撇去浮沫。
4. 改用小火炖煮约1小时，加入冬瓜块继续炖煮至熟烂。
5. 加入适量的盐调味即可。