佛跳墙是一道非常有名的闽菜，主要材料有海参、鲍鱼、鱼翅等多种珍贵食材。其价格受多种因素影响，如所用食材的质量、分量以及制作工艺等，因此价格差异较大。一般来说，在普通餐厅或酒店中，一份佛跳墙的价格可能在几百元人民币左右；而在一些高档餐厅或使用更高质量食材的情况下，价格可能会达到上千元甚至更高。

具体价格还需要根据您所在地区的消费水平和选择的餐厅档次来确定。如果您对某家餐厅的佛跳墙菜品感兴趣，建议直接联系该餐厅咨询最准确的价格信息。