您提到的“柑橘味香气肉车”可能是指带有柑橘香味的烤肉车或者售卖柑橘味食品的小吃车。不过，您的句子似乎不完整，如果您需要更具体的帮助，比如一个完整的描述或是一个故事，我需要更多的信息。

如果这是一个特定的产品名称或概念，可能需要更多背景来准确理解并提供相应的帮助。您能否提供更多细节？例如，您是想要一个关于这样的车辆的故事，还是需要了解如何制作柑橘味的烤肉，或是寻找相关的食谱和烹饪技巧？

如果您的意思是“柑橘味香气四溢的烤肉车”，那么我可以提供一些关于如何在烤肉中加入柑橘风味的建议：

1. 使用新鲜的柑橘汁（如柠檬、橙子或柚子）作为腌料的一部分。

2. 在烤肉过程中使用柑橘皮增加风味。

3. 可以尝试在烤肉上撒一些柑橘果酱，增添甜味与酸味的平衡。

4. 也可以考虑在烤肉旁边放置一些正在加热的柑橘片，让其释放香气。

希望这些建议对您有所帮助！如果有其他具体需求，请告诉我。