《国防军事大家谈》是一系列探讨国防和军事问题的节目或书籍，它涵盖了中国国防政策、军事战略、武器装备发展等多个方面。这类内容通常由军事专家、学者进行讲解，旨在提高公众对国防和军队建设的认识与理解。

不过，“全集”这一说法可能并不准确，因为这可能是一个持续更新的内容系列，而不是一个固定不变的作品集合。具体到是否有完整的文字版或者视频合集，需要查询最新的官方发布信息或相关出版物。

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