国窖1573是一款中国知名的高端白酒，源自明朝万历年间（即1573年）的泸州老窖。这款酒以其独特的酿造工艺和悠久的历史而闻名。

关于“国窖1573冰饮”，这是指将国窖1573白酒在饮用时加入冰块。这种饮用方式近年来在中国部分年轻消费者中逐渐流行起来，尤其是在炎热的夏季，人们希望通过加冰的方式来降低酒的温度，从而提升饮用体验，使其口感更加清爽。然而，需要注意的是，传统上白酒通常是不加冰饮用的，因此这种饮用方式在一些人看来可能并不符合传统习惯或会影响酒体本身的风味。

无论采用何种饮用方式，重要的是饮酒要适量，享受美酒的同时也要注意健康。如果您对特定饮用方法有疑问，可以咨询专业的品酒师或相关专业人士。