红糖和枸杞都是传统中药材，它们各自具有不同的健康益处。将红糖与枸杞一起泡水饮用，可以结合两者的优点，达到更好的保健效果。以下是红糖枸杞泡水的一些可能功效：

1. 补血养颜：红糖含有丰富的铁质，有助于促进血液生成，改善贫血症状；而枸杞则被认为能够滋养肝脏，明目，两者合用对于女性补血养颜有一定的帮助。

2. 提高免疫力：枸杞中的多糖成分能够增强机体免疫功能，提高抵抗力。

3. 抗疲劳：红糖能为人体提供能量，缓解疲劳感；枸杞也含有多种维生素和矿物质，有助于改善体质，减轻疲劳。

4. 保护视力：枸杞富含β-胡萝卜素、叶黄素等对眼睛有益的成分，长期适量食用有助于维护视力健康。

5. 调节内分泌：有说法认为红糖和枸杞都有助于调节女性内分泌，对于月经不调等问题可能有所帮助。

6. 抗氧化：枸杞中的抗氧化物质可以帮助清除体内自由基，减缓细胞老化过程。

不过需要注意的是，虽然红糖枸杞泡水对大多数人来说是安全的，但并不适合所有人。例如糖尿病患者应谨慎使用红糖，因为它含糖量较高；孕妇在食用前最好咨询医生意见。此外，任何食物或饮品都不宜过量摄入，适量饮用才能更好地发挥其保健作用。如果在饮用过程中出现不适，应立即停止并寻求专业医疗建议。