江米，也就是糯米，一般需要浸泡4-6小时，最好是过夜（8-12小时），这样可以让江米充分吸水膨胀，更容易煮熟，也能让粽子的口感更好。但请注意，具体时间可能根据江米的种类和环境温度有所不同，最好还是观察江米的状态来决定是否可以用来包粽子。
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2025-03-07 21:41:51 来源：网易 编辑：纪媚霭
江米，也就是糯米，一般需要浸泡4-6小时，最好是过夜（8-12小时），这样可以让江米充分吸水膨胀，更容易煮熟，也能让粽子的口感更好。但请注意，具体时间可能根据江米的种类和环境温度有所不同，最好还是观察江米的状态来决定是否可以用来包粽子。