饺子是一种非常受欢迎的中国传统食品，做法如下：

所需材料：

1. 饺子皮：可以在超市购买现成的饺子皮。

2. 馅料：猪肉、白菜或韭菜等（根据个人口味选择）。

步骤：

1. 准备馅料。将肉剁碎，蔬菜切成小块，然后将它们混合在一起，加入适量的盐、酱油、香油等调料，搅拌均匀。

2. 将饺子皮放在手心，放入适量的馅料，然后将饺子皮对折，捏紧边缘使其密封。

3. 在锅中烧开水，将包好的饺子放入沸水中煮，直到饺子浮起并熟透即可捞出。

以上就是基本的饺子制作方法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。