厉家菜是由已故的厉善麟先生和他的儿子厉健民共同创办的一家私房菜馆。它位于北京市,以其精致的宫廷菜肴和独特的用餐体验而闻名。厉家菜的特点是使用传统的烹饪方法和上等食材,每道菜都有其独特之处,深受食客喜爱。
厉家菜的菜品讲究色、香、味、形的统一,注重营养搭配与健康饮食。其中一些特色菜品包括:清炖蟹粉狮子头、糟鸭掌、炸灌肠等。这些菜品不仅味道鲜美,而且在视觉上也给人以享受。
由于厉家菜属于私人会所性质,因此需要提前预约,并且对就餐人数有一定的限制。此外,厉家菜的价格相对较高,适合商务宴请或家庭聚会等场合。如果您对宫廷菜感兴趣,不妨尝试一下厉家菜的独特风味。