茅台酒是中国非常有名的一种白酒，因其独特的酿造工艺和风味而闻名。品鉴茅台酒时，通常会采用一些特定的方法来更好地体验其风味和品质。下面介绍的“品鉴四式”并不是一个官方或者广泛认可的专业术语，但可以作为一种趣味性的描述来帮助理解如何更好地欣赏茅台酒：

1. 观色：首先观察茅台酒的颜色。优质茅台酒的颜色通常是清澈透明的淡黄色或琥珀色，色泽自然，没有浑浊或沉淀。

2. 闻香：轻轻摇晃酒杯，让酒液与空气充分接触后，靠近鼻子深吸一口气。优质茅台酒香气纯正、丰富，能感受到酱香、窖香等多种香味的交织，香气持久而不刺鼻。

3. 品味：小口品尝，让酒液在口中停留片刻，感受其口感和味道。好的茅台酒入口柔和，回味悠长，有明显的甜味、酸味和涩味之间的平衡，同时能感觉到酒体的丰满和层次感。

4. 赏格：最后，综合前面三步的感受，评价这款茅台酒的整体品质。包括但不限于酒的色泽、香气、口感等方面的表现，以及它是否具有茅台酒特有的风格特征。

以上就是一种非正式的“品鉴四式”，旨在通过视觉、嗅觉和味觉等感官体验，更全面地了解和享受茅台酒的独特魅力。当然，对于专业品酒师来说，他们会有更为系统和专业的品鉴方法。