"面引子"这个词在中文里并不是一个常见的词汇，可能是输入错误或者是某个地方的方言。如果你是想表达“面粉”的话，那么我可以为你提供一些关于面粉的信息。

面粉是由谷物（通常是小麦）磨成的细粉末，广泛用于烘焙和烹饪中。根据所用谷物的不同，面粉可以分为多种类型，如全麦粉、高筋粉、低筋粉等。不同类型的面粉适用于不同的食谱，例如面包制作通常需要高筋粉来增加面团的弹性，而蛋糕和饼干则更适合使用低筋粉以获得更细腻的口感。

如果你的意思不是“面粉”，能否请你再具体说明一下你想了解的内容？这样我能够更好地帮助你。