"男人四十打功夫"这句话可以理解为“一个40岁的男人开始学习或练习武术”。在中文里，“四十”常常被视为人生的一个重要阶段，意味着成熟和经验的积累。对于一些人来说，在这个年龄开始学习功夫不仅是一种身体锻炼的方式，也是一种精神修养的过程。

当然，这句话也可以有更广泛的解读，比如比喻一个人在这个年龄段开始追求自己的梦想或兴趣，无论这梦想或兴趣是什么。重要的是，不论年龄大小，都有可能开始新的学习旅程，并且能够从中获得乐趣和成就感。