南翔小笼包是一种来自中国上海嘉定区南翔镇的传统小吃，属于汉族传统面点。它以皮薄馅嫩、汁多味美著称，是江南地区非常有名的小吃之一。

南翔小笼包的特点是皮薄如纸，透亮可见内部的肉馅和汤汁。蒸熟后的小笼包轻轻一咬，汤汁便缓缓流出，鲜美的味道令人难以忘怀。制作南翔小笼包需要高超的手艺，包括和面、擀皮、包馅等步骤，每一步都需精心操作。

南翔小笼包通常搭配醋和姜丝食用，这样可以更好地提鲜去腻，增加风味。如今，南翔小笼包不仅在上海本地享有盛名，在全国乃至世界各地都有不少忠实粉丝。