"双皮苹果"可能是指苹果表面有两层皮的水果，但实际上这种描述并不常见，也并非标准的苹果品种特征。通常情况下，苹果只有一个表皮。有可能是这位女子在表达时出现了一些误解或误说。

如果她指的是苹果外观上有两个“皮”的感觉，可能是苹果表面有一层天然的果霜（也就是苹果表面的一层薄薄的、自然生成的蜡质保护层），这层保护膜会让苹果看起来有一种光泽感，有时候会被误认为是第二层皮。

当然，也有可能她是用一种形象化的说法来描述苹果的一些特性，比如苹果的口感或外观让她觉得特别，但这并不是一个专业术语。如果对所购买的苹果有任何疑问，可以检查苹果的品种信息或者直接咨询销售者以获得更准确的信息。