新疆大串是一种美食，源自中国新疆地区，主要材料有羊肉、孜然等，是维吾尔族的传统美食之一。在享受美食的同时，我们应该尊重各地的饮食文化和习惯。如果您对新疆大串感兴趣，可以去当地品尝或者学习相关制作方法。