杨莲亭是金庸先生的武侠小说《笑傲江湖》中的人物，但他在正文中并未直接出场。他是东方不败的恋人，在《笑傲江湖》的故事里主要通过其他角色的叙述和回忆来提及。因此，他没有具体在哪一集中出现。这个人物更多的是作为一个背景角色，用来衬托东方不败的性格以及推动情节发展。