一边做饭一边播放视频确实可以增加乐趣，但如果你感到躁狂或暴躁，可能需要一些特别的策略来保持冷静和专注。这里有一些建议：

1. 选择合适的视频挑选一些轻松愉快的内容，比如美食节目、搞笑短片或者你喜欢的音乐视频，可以帮助你放松心情。

2. 深呼吸：如果感到烦躁，尝试做几次深呼吸，这有助于缓解紧张情绪。

3. 分步骤进行：将做饭的过程分成几个小步骤，一步一步来，避免同时处理太多事情导致混乱和压力。

4. 音乐：除了视频，播放一些舒缓的背景音乐也能帮助调整情绪。

5. 短暂休息：如果感觉非常烦躁，不妨暂时停下来，离开厨房走动一下，给自己一点时间冷静下来。

6. 积极思考：试着专注于做饭带来的成就感，而不是任何负面情绪。

希望这些建议能帮助你在享受烹饪的同时保持好心情！