"抓住彩虹的男人" 这个短语听起来像是一个富有诗意或者象征意义的表达，可能是在比喻某人追求一些看似不可能或难以触及的目标。在现实生活中，彩虹是阳光和雨滴共同作用形成的自然现象，总是出现在远方，因此很难“抓住”。如果将其应用到人身上，可能是形容某人有着不切实际的梦想，或者是在追求一些美好但难以实现的事物。

当然，这也可能是一个故事、小说、电影或其他艺术作品中的角色描述，用来增加情节的神秘感或象征意义。如果你是在某个特定的上下文中遇到这个短语，了解那个背景可能会帮助更准确地理解其含义。