"坐拥300万粉丝后还在烙灌饼"这句话可能是指某人在拥有大量粉丝或关注者之后，仍然在做着普通或者与名气不相称的事情。这可以被看作是一种谦逊的态度，表明即使取得了成功，这个人仍然保持初心，坚持自己的本职工作。当然，这也可能是对这个人的一种赞扬，说明他们没有因为名气和粉丝而改变自己，依然脚踏实地。

如果你是在描述一个具体的个人或情境，请提供更多的背景信息，这样我可以给出更准确的解读或建议。