"青梅有点甜"这句话可以理解为“未成熟的青梅有一点点甜”。青梅，也就是未成熟的梅子，通常味道是酸的，但有时候也会带有一丝丝的甜味。这句话也可以用于比喻或象征性的表达，具体含义需要根据上下文来判断。如果你是在描述实际的梅子，那么可能是在说这梅子与众不同，不仅有青涩的酸味，还带有一些自然的甜味。如果你是在使用这个短语作为比喻，那么可能是在形容某人或某种情况既有挑战性（酸）又有些许令人愉悦的地方（甜）。