【贵阳美食指南十大必吃的特色美食推荐】贵阳，作为贵州省的省会城市，不仅风景秀丽，还以独特的饮食文化吸引着无数食客。这里融合了黔菜的酸辣鲜香与民族风味，形成了独具一格的美食体系。为了让广大游客和美食爱好者更好地了解贵阳的地道美味，以下整理出“贵阳十大必吃的特色美食推荐”，帮助你轻松打卡当地最值得品尝的风味。
一、总结介绍
贵阳的美食种类丰富，既有传统的苗族、侗族风味，也有本地特色的酸汤鱼、丝娃娃等经典小吃。这些美食不仅味道独特，而且往往承载着深厚的文化底蕴。无论是街头巷尾的小吃摊，还是老字号餐馆，都能让你感受到贵阳人对食物的热情与讲究。
为了方便大家快速了解，我们从口味、特点、推荐地点等方面进行了归纳总结，并制作成表格供参考。
二、贵阳十大必吃特色美食推荐（表格）
| 序号 | 美食名称 | 主要特点 | 推荐地点 | 建议搭配 |
| 1 | 酸汤鱼 | 酸辣开胃，选用野生鱼，汤底酸爽 | 贵阳市南明区、花溪区 | 米粉、米饭 |
| 2 | 丝娃娃 | 用薄饼卷上各种蔬菜、肉类，清爽可口 | 百花巷、大十字、青云路 | 酸萝卜、泡椒 |
| 3 | 肠旺面 | 汤色红亮，面条劲道，配以猪肠、猪血 | 修文县、南明区 | 酸辣豆腐汤 |
| 4 | 火锅洋芋耙 | 外酥里糯，蘸料多样，是夜宵佳品 | 兴关路、小十字 | 酸汤、辣椒油 |
| 5 | 肉末酸菜粉 | 酸菜与肉末搭配，酸爽开胃 | 本地小吃店、夜市 | 酸萝卜、米酒 |
| 6 | 荞凉粉 | 凉拌为主，口感Q弹，夏天必备 | 云岩区、观山湖区 | 辣子、酱油 |
| 7 | 老贵阳烤鱼 | 烤制方式多样，香辣过瘾 | 云岩区、花果园 | 冰镇啤酒 |
| 8 | 苗家酸汤牛肉 | 酸汤浓郁，牛肉嫩滑，具有民族风味 | 三江口、凯里市（贵阳周边） | 米饭、酸汤豆腐 |
| 9 | 酸辣粉 | 酸辣适中，粉条劲道，适合大众口味 | 各大夜市、小吃街 | 酸萝卜、花生米 |
| 10 | 贵阳豆腐圆子 | 外脆内软，豆香浓郁，是传统小吃 | 南明区、花溪区 | 酸汤、辣椒水 |
三、结语
贵阳的美食，不仅仅是味蕾的享受，更是一种文化的体验。从酸辣开胃的酸汤鱼到清爽可口的丝娃娃，每一道菜肴都蕴含着贵阳人的热情与智慧。如果你计划前往贵阳旅行，不妨按照这份“十大必吃”清单，慢慢品味这座城市的烟火气息与独特魅力。