【泾阳茯砖茶典故】泾阳茯砖茶，是中国传统名茶之一，历史悠久，文化底蕴深厚。其独特的制作工艺和“金花”菌种的发现，使其在茶文化中占据重要地位。茯砖茶不仅是一种饮品，更承载着一段段动人的历史故事与民间传说。
一、
泾阳茯砖茶起源于古代丝绸之路，因产地多在陕西泾阳县而得名。茯砖茶以黑毛茶为原料，经过发酵、蒸压、干燥等工序制成，具有独特的“金花”（冠突散囊菌），是茯砖茶品质的重要标志。
关于茯砖茶的起源，有多种说法：有的说它起源于元代，有的认为是明代商贾带入陕西后发展而来。其中最广为流传的是“茯茶救民”的故事，讲述了茯砖茶在战乱或灾荒时期拯救百姓生命的传奇经历。
此外，茯砖茶还与“茶马古道”密切相关，是古代茶马贸易中的重要商品。至今，泾阳仍是茯砖茶的主要生产地之一，其传统工艺被列入非物质文化遗产。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 茶名 | 泾阳茯砖茶 |
| 产地 | 陕西省泾阳县 |
| 历史起源 | 元代或明代，与丝绸之路及茶马古道有关 |
| 特点 | 黑褐色外观，紧实砖形，含“金花”菌（冠突散囊菌） |
| 制作工艺 | 黑毛茶→发酵→蒸压→干燥 |
| 文化意义 | 非物质文化遗产，茶马古道重要商品，民间传说丰富 |
| 典故 | “茯茶救民”传说，讲述茯砖茶在灾荒中救人性命的故事 |
| 现状 | 仍为陕西特色茶品，传统工艺传承有序 |
通过以上内容可以看出，泾阳茯砖茶不仅是茶饮的代表，更是历史与文化的载体。它的故事，见证了中国茶文化的演变与传播，也体现了人与自然、人与社会之间深厚的情感纽带。