【常量元素有哪些】在化学和生物学中,元素可以分为常量元素和微量元素。常量元素是指在人体或生物体内含量较高、对维持生命活动具有重要作用的元素。它们虽然在体内的比例相对较小,但却是维持正常生理功能不可或缺的一部分。
以下是常见的常量元素及其在人体中的作用和主要来源:
常量元素总结
常量元素主要包括碳、氢、氧、氮、钙、磷、钾、钠、镁、硫等。这些元素在人体内占比相对较高,参与多种重要的生理过程,如能量代谢、细胞结构维持、神经信号传递等。
常量元素一览表
元素名称 | 化学符号 | 在人体中的含量(约占体重百分比) | 主要功能 | 来源 |
碳 | C | 约18% | 构成有机分子的基础 | 食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质 |
氢 | H | 约10% | 组成水和有机分子 | 饮用水、食物中的水分 |
氧 | O | 约65% | 参与呼吸和代谢 | 空气、水、食物 |
氮 | N | 约3% | 构成蛋白质和核酸 | 蛋白质类食物(如肉类、豆类) |
钙 | Ca | 约1.5% | 构建骨骼和牙齿 | 牛奶、乳制品、绿叶蔬菜 |
磷 | P | 约1% | 构成骨骼、DNA、ATP | 肉类、蛋类、豆类 |
钾 | K | 约0.3% | 调节体液平衡、神经传导 | 香蕉、土豆、橙子 |
钠 | Na | 约0.15% | 调节体液和血压 | 食盐、加工食品 |
镁 | Mg | 约0.05% | 参与酶反应、肌肉功能 | 全谷物、坚果、绿叶蔬菜 |
硫 | S | 约0.25% | 构成某些氨基酸和蛋白质 | 蛋白质类食物(如鸡蛋、肉类) |
总结
常量元素是维持人体正常生理功能的重要物质,虽然它们在体内的含量相对较低,但缺一不可。合理饮食是保证常量元素摄入充足的关键。如果长期缺乏某种常量元素,可能会导致身体机能异常,甚至引发疾病。因此,了解并关注常量元素的摄入,对于保持健康具有重要意义。