材料：
鲜鲍鱼，火腿末，白糖，鸡油，葱结，姜片，料酒，盐，酱油
做法:
1. 将鲜鲍鱼肉放入沸水锅中氽一下，捞出放入碗内，加料酒、姜、葱，上笼蒸至熟烂取出。
2. 汤倒入锅内，拣去姜、葱，加入盐、鸡油、白糖、酱油、火腿末，起锅装盘即成。
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2025-03-08 11:09:31 来源：网易 编辑：骆国茂
材料：
鲜鲍鱼，火腿末，白糖，鸡油，葱结，姜片，料酒，盐，酱油
做法:
1. 将鲜鲍鱼肉放入沸水锅中氽一下，捞出放入碗内，加料酒、姜、葱，上笼蒸至熟烂取出。
2. 汤倒入锅内，拣去姜、葱，加入盐、鸡油、白糖、酱油、火腿末，起锅装盘即成。