看起来您输入的“大骨鸡”可能是一种食物的名字，但是这个词语并不常见，可能是地方方言或者特定地区的叫法。如果是指的“大骨鸡汤”，那它通常是由鸡肉和大骨头（通常是猪或鸡的大骨头）熬制而成的一种汤品，在中国很多地方都很受欢迎。如果您有关于这道菜的具体问题，比如做法、营养价值或是相关的故事，我很乐意为您提供帮助。请确认一下您想了解的内容。