"古色传香瓦罐小吃"是一种特色的小吃，起源于中国江西省的南昌市。这种小吃以瓦罐作为烹饪工具，将各种食材放入瓦罐中慢火炖煮，使得食物的味道更加浓郁，营养也更丰富。"古色传香"这个名字寓意着这种小吃不仅味道鲜美，而且有着悠久的历史和文化传承。

瓦罐小吃通常包括各种肉类、豆制品以及蔬菜等，通过长时间的炖煮，让食材的味道充分融合在一起，形成独特的风味。它不仅是当地居民喜爱的传统美食，也吸引了众多外地游客前来品尝。

如果您有机会去南昌，不妨尝试一下这道具有地方特色的美食。在享受美味的同时，也能感受到这座城市深厚的文化底蕴。