“混沌馅儿”可能是指某种地方特色小吃或创意菜品的馅料，但在主流的烹饪文献和菜谱中，并没有直接名为“混沌馅儿”的食品。有可能是表述上的误差或者是某个特定地区或餐厅的特色菜品。如果你是指的“混沌馅”，那么可能是想询问的是“馄饨馅”的制作方法。

馄饨是中国传统的一种面食，其馅料多种多样，可以根据个人口味选择不同的材料进行搭配。下面提供一种基本的猪肉白菜馄饨馅的制作方法供参考：

所需材料：

1. 猪肉（前腿肉）：200克

2. 大白菜：150克

3. 馄饨皮：适量

4. 生姜：一小块

5. 葱：一根

6. 盐、鸡精或味精：适量

7. 白胡椒粉：少许

8. 香油：少许

制作步骤：

1. 将猪肉洗净后切成小块，放入搅拌机中搅打成肉泥。

2. 生姜和葱洗净后切碎备用。

3. 大白菜洗净后剁碎，用纱布包好挤去多余的水分。

4. 在肉泥中加入切好的生姜和葱，以及适量的盐、白胡椒粉、鸡精或味精，顺一个方向搅拌均匀。

5. 加入处理好的大白菜碎，继续朝一个方向搅拌上劲，最后滴入几滴香油拌匀。

6. 取一张馄饨皮，在皮子中间放上适量的馅料，按照个人习惯包成想要的样子。

7. 包好的馄饨可以立即下锅煮熟食用，也可以放入冰箱冷冻保存。

请根据你的具体需求调整食材比例和调味品种类，以满足个人口味。如果“混沌馅儿”指的是其他类型的食品，请提供更多的信息以便于准确回答。