莒县位于中国山东省日照市，这里的特色小吃种类繁多，深受当地人和游客的喜爱。以下是一些莒县的特色小吃：

1. 莒县煎饼：这是一种非常受欢迎的传统小吃，主要原料是玉米面或小麦面，煎烤至金黄酥脆。煎饼可以搭配各种馅料食用，如鸡蛋、葱花、酱料等。

2. 羊肉汤：莒县的羊肉汤以其鲜美可口著称，选用新鲜羊肉慢炖而成，汤色清澈，味道醇厚。

3. 豆腐脑：这是一种以黄豆为原料制成的食品，口感细腻滑嫩，通常会加入酱油、辣椒油、蒜泥等调料调味。

4. 地瓜干：地瓜干是将新鲜的地瓜切片晒干后制成的小吃，甜而不腻，是很好的零食选择。

5. 炸糕：炸糕是一种用糯米粉制成的小吃，外皮香脆，内里软糯，常常作为早餐食用。

6. 海菜凉粉：这道小吃以当地特有的海藻为原料制作而成，清凉爽口，非常适合夏天食用。

7. 油旋：一种传统的面食小吃，形状像螺旋一样，外皮酥脆，内部柔软，通常会撒上一些芝麻增加风味。

这些只是莒县众多美食中的一部分，每一种都有其独特的风味和制作工艺，值得一试。