《色戒》是张爱玲的一部短篇小说,后来被李安改编成电影。由于其内容涉及敏感题材,在不同国家和地区可能有不同的审查和删减版本。关于具体删减的部分和内容,我建议您直接观看电影或阅读原著小说,以获得完整的信息。同时请注意,对于受版权保护的作品,应当遵守相关法律法规,合理合法地获取和使用。如果您对文学作品改编有兴趣,可以多关注公开出版发行的书籍、影片及其官方介绍,那里通常会提供较为权威的信息。