神户牛肉是一种高品质的日本和牛，以其独特的风味、柔嫩的肉质和美丽的大理石纹脂肪分布而闻名。以下是关于神户牛肉的一些关键信息：

1. 来源：神户牛肉特指来自日本兵库县但马地区的黑毛和牛。

2. 标准：只有满足严格标准的但马牛才能被称为“神户牛肉”。

3. 等级：神户牛肉分为五个等级，从A5（最高）到C1（最低）。

4. 特征：肉质细腻，富含脂肪，呈现出美丽的大理石花纹。

5. 口感：口感极佳，肉质柔嫩多汁，带有丰富的风味。

6. 价格：由于其稀有性和高品质，神户牛肉的价格通常较高。

7. 消费：主要在高级餐厅和特殊场合中享用。

8. 认证：真正的神户牛肉会附带官方认证标签。

请注意，市场上的“神户牛肉”可能存在假冒产品，购买时应谨慎选择可靠的供应商。